目前，針對諾如病毒尚無特異的抗病毒藥物和疫苗，其預防控制主要采用非藥物性干預措施。諾如病毒感染后產生的抗體沒有明顯的保護作用，所以極易反復感染。

　　保持良好的手衛生是預防諾如病毒感染和控制諾如病毒傳播最重要和最有效的措施。飯前便后應用肥皂和流動水至少認真洗手30秒。需要注意的是，消毒紙巾和免沖洗的手消不能代替洗手。

　　認真清洗水果和蔬菜，正確烹飪食物，尤其是食用貝類海鮮等高風險感染諾如病毒的食品應保證徹底煮熟。
　　如果家人感染諾如病毒，則患者應使用自己的飲食用具及生活用品，盡量不要與家人密切接觸，尤其注意不要制作食物，不要照顧老人和嬰幼兒。

　　諾如病毒胃腸炎病人患病期間最好居家隔離至癥狀完全消失后2天，以避免傳染給其他人，從事服務行業的人員尤其要注意，如廚師、護工、學校和幼兒園教師等。

　　發生諾如病毒聚集性或暴發疫情時，應做好應急處置工作，重點對患者的糞便和嘔吐物進行規范處置，對被患者嘔吐物、糞便等污染物污染的環境物體表面、生活用品、食品加工工具、生活飲用水等進行嚴格消毒，最常使用的是含氯消毒劑。